Món ăn bài thuốc chữa bệnh mất ngủ được chế biến từ các loại thảo dược hoặc thực phẩm có tác dụng an thần, giúp người bệnh giải tỏa cảm giác căng thẳng để dễ ngủ và ngủ ngon hơn. Đồng thời, thành phần dưỡng chất bên trong món ăn còn có tác dụng bổ sung dinh dưỡng giúp bồi bổ và nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Dưới đây là 5 món ăn bài thuốc chữa bệnh mất ngủ rất hiệu quả và dễ làm bạn có thể tham khảo.

Một người bình thường cần từ 7 – 8 giờ mỗi ngày để ngủ, trong thời gian này cơ thể sẽ được nghỉ ngơi và phục hồi năng lượng chuẩn bị cho các hoạt động sống vào ngày hôm sau. Mất ngủ là tình trạng khó đi vào giấc ngủ, ngủ không sâu và dễ tỉnh giấc. Điều này khiến cho cơ thể người bệnh có cảm giác rất mệt mỏi sau khi ngủ dậy, làm ảnh hưởng đến sức khỏe và công việc hàng ngày.

Cách cải thiện tình trạng mất ngủ tại nhà đơn giản và dễ thực hiện nhất là sử dụng các món ăn bài thuốc chữa bệnh mất ngủ. Tuy nhiên, cách này chỉ thích hợp áp dụng đối với những trường hợp mất ngủ ở mức độ nhẹ và chưa ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Các món ăn chữa mất ngủ được chuyên gia khuyên dùng là:

Canh cua hoa thiên lý – Món ăn bài thuốc chữa mất ngủ

Hoa thiên lý là một trong những dược liệu có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ rất hiệu quả. Theo Đông y, hoa thiên lý là dược liệu có tác dụng làm an thần, bổ tâm, giảm đau lưng và giúp ngủ ngon hơn. Nghiên cứu y học hiện đại đã chỉ ra, thành phần dưỡng chất trong hoa thiên lý có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe như chất xơ, đạm, vitamin, khoáng chất,… Dùng hoa thiên lý nấu canh để sử dụng sẽ là món ăn bài thuốc có tác dụng điều trị bệnh mất ngủ rất tốt, dưới đây là cách thực hiện bạn có thể tham khảo:

– Nguyên liệu:

• 300 gram cua đồng
• 150 gram hoa thiên lý
• Gia vị vừa đủ

– Cách thực hiện:

• Hoa thiên lý nhặt bỏ những bông bị sâu bệnh và dập úng, sau đó đem đi rửa sạch rồi vớt ra rổ để cho ráo nước.
• Cua đồng sau khi mua về đem đi rửa sạch bùn đất, dùng tay gỡ bỏ phần mai và yếm, dùng tăm gỡ lấy phần gạch cua trong mai cho ra bát riêng.
• Cho một ít muối vào phần thịt cua thu được xóc đều lên, sau đó đem rửa lại với nhiều lần nước để làm sạch hoàn toàn.
• Cho phần thịt cua vào cối giã nát hoặc đem đi xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Đổ thêm vào một ít nước vào khuấy đều rồi dùng rây lọc lấy phần nước, bạn nên lọc nhiều lần để mới lấy được hết phần thịt cua.
• Cho nước cua thu được vào nồi, bắc lên bếp đun trên lửa vừa cho đến khi sôi lên thì cho phần gạch cua và hoa thiên lý vào nấu chung
• Nấu đến khi hoa thiên lý chín thì nêm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc canh ra tô và sử dụng chung với cơm ngay khi còn nóng.

Chữa mất ngủ bằng món canh lạc tiên nấu thịt băm

Lạc tiên là dược liệu dây leo và thân mềm, chúng thường mọc hoang dại ở những vùng đồi núi. Ghi chép của tài liệu y học cổ truyền cho biết, lạc tiên có vị đắng hơi ngọt và tính mát, chúng được sử dụng phổ biến trong các bài thuốc Đông y để điều trị chứng mất ngủ, viêm da, an thần,… Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, thành phần dược tính bên trong cây lạc tiên khi đi vào cơ thể sẽ tác động trực tiếp lên hệ thần kinh để trấn an tinh thần, đẩy lùi tâm lý lo âu và hồi hộp gây mất ngủ.

Bạn có thể sử dụng lạc tiên như một loại rau để chế biến thành các món ăn để sử dụng, điều này sẽ có tác động rất tốt đến tình trạng mất ngủ của bản thân. Dưới đây là cách nấu canh lạc tiên thịt băm bạn có thể tham khảo:

– Nguyên liệu:

• 1 bó rau lạc tiên
• 100 gram thịt lợn
• 2 củ hành tím
• Gia vị vừa đủ

– Cách thực hiện:

• Rau lạc tiên nhặt lấy lá, đem rửa sạch với nước để làm sạch bụi bẩn rồi vớt ra để cho ráo nước.
• Thịt lợn đem đi rửa sạch, dùng dao thái mỏng rồi băm nhuyễn. Sau đó cho thịt vào bát ướp với một ít gia vị trong 10 phút.
• Hành tím lột bỏ vỏ bên ngoài, rửa sạch để cho ráo nước rồi dùng dao thái mỏng.
• Cho hành tím vào nồi phi thơm cùng với một ít dầu ăn, khi hành dậy mùi thì cho thịt băm vào đảo đều.
• Khi thịt săn lại thì đổ nước vào, đậy kín nắp lại rồi đun cho đến khi sôi lên.
• Khi nước sôi bùng to thì thả rau lạc tiên vào, nấu cho đến khi rau chín mềm thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
• Sử dụng món ăn ngày khi còn nóng, bạn có thể ăn không hoặc dùng kèm với cơm đều được.

Món ăn bài thuốc chữa mất ngủ – Cháo nhân táo chua, hạt kê

Nghiên cứu y học hiện đại đã chỉ ra, trong hạt kê có chứa rất nhiều hợp chất melatonin với công dụng chính là trấn an tinh thần và kích thích cảm giác buồn ngủ. Theo Đông y, nhân táo chua là dược liệu có tính bình và vị ngọt, khi đi vào cơ thể sẽ có tác dụng an thần, mang lại hiệu quả giảm hồi hộp và bồn chồn gây mất ngủ. Sử dụng kết hợp hạt kê và táo chua để nấu cháo sẽ trở thành món ăn bài thuốc có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ rất tốt, bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn dưới đây:

– Nguyên liệu:

• 100 gram hạt kê
• 30 gram nhân táo chua
• 30 gram mật ong

– Cách thực hiện:

• Nhân táo chua cho vào cối giã nát thành bột mịn. Hạt kê vo sạch bụi bẩn rồi cho vào nồi cùng với 1 lít nước và bột nhân táo chua.
• Bắc nồi lên bếp đun trên trên lửa to cho sôi lên rồi vặn nhỏ lửa lại, tiếp tục đun cho đến khi cháo chín mềm thì tắt bếp.
• Cho lượng mật ong đã chuẩn bị vào khuấy đều, sau đó chia cháo thành 2 phần sử dụng để ăn trong ngày.

Nấm mèo hấp đường phèn bồi bổ cơ thể và ngủ ngon hơn

Nấm mèo hay còn được gọi với cái tên khác là mộc nhĩ, đây là thực phẩm được sử dụng khá phổ biến trong chế biến món ăn giúp bồi bổ cơ thể. Ngoài ra, nấm mèo còn có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ rất tốt. Theo quan niệm của y học cổ truyền, nấm mèo có màu đen khi đi vào cơ thể sẽ tác động vào kinh thận và hành thủy. Nếu sử dụng nhiều sẽ có tác dụng thanh tâm hỏa, ức chế tình trạng nóng trong, từ đó giúp bạn dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn.

Nấm mèo hấp đường phèn là món ăn có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ tại nhà rất tốt, bạn có thể bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày. Tuy nhiên, khi chọn mua và sử dụng nấm mèo bạn nên tránh dùng những tai nấm đã bị mốc và biến chất.

– Nguyên liệu:

• 10 gram nấm mèo trắng
• 10 gram nấm mèo đen
• 30 gram đường phèn

– Cách thực hiện:

• Nấm mèo cho vào nước lạnh ngâm khoảng 30 phút cho nở đều, sau đó đem rửa sạch qua nhiều lần nước để loại bỏ hoàn toàn tạp chất.
• Dùng dao cắt bỏ phần gốc nấm mèo rồi cắt thành sợi nhỏ, cho nấm mèo vào bát cùng với lượng đường phèn đã chuẩn bị.
• Đem hỗn hợp trên đi chưng cách thủy trong khoảng 1 giờ, sau đó lấy ra ăn hết cả nước và cái.

Chữa mất ngủ bằng món gà giò hầm long nhãn

Long nhãn là cùi nhãn phơi khô, đây là một trong những vị thuốc quý trong Đông y với khả năng hỗ trợ điều trị rất nhiều bệnh lý khác nhau. Thành phần dưỡng chất trong long nhãn khi đi vào cơ thể sẽ tác động vào kinh tâm và tỳ vị, mang lại hiệu quả bồi bổ khí huyết, an thần và dưỡng tâm. Vì thế, chúng được sử dụng phổ biến để cải thiện chứng suy nhược cơ thể, mất ngủ, mệt mỏi, ăn uống kém,…

THAM KHẢO NGAY: Bà ngoại 63 tuổi chia sẻ kinh nghiệm thoát mất ngủ trên VTV2

Gà giò hầm long nhãn là một trong những món ăn có tác dụng bồi bổ cơ thể và chữa mất ngủ khá tốt, bạn có thể đưa vào thực đơn ăn uống mỗi ngày. Món ăn có công dụng chính là bồi bổ cơ quan tiêu hóa, an thần và giúp ngủ ngon hơn.

– Nguyên liệu:

• 1 con gà giò
• 30 gram long nhãn
• Một ít rượu trắng
• Gừng, hành củ
• Giấm
• Gia vị vừa đủ

– Cách thực hiện:

• Gà giò đem đi làm sạch, sau đó rửa qua nhiều lần nước rồi cho vào nồi.
• Gừng và hành củ gọt bỏ phần vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi đem đi đập dập.
• Cho long nhãn, gừng và hành đập dập, rượu trắng, ít giấm và một ít gia vị vào trong nồi gà.
• Sau đó bắc nồi lên bếp đun trên lửa nhỏ trong khoảng 1 giờ cho đến khi gà chín mềm là được.
• Sử dụng món ăn này nhiều lần trong ngày, khi ăn bạn cần chú ý ăn hết cả cái và nước.

LƯU Ý: Các món ăn bài thuốc kể trên tuy rất tốt trong việc cải thiện giấc ngủ khi bị mất ngủ thoáng qua nhưng không có khả năng điều trị dứt điểm căn nguyên gây bệnh, nhất là mất ngủ kinh niên mãn tính. Muốn điều trị bệnh dứt điểm, người bệnh cần kết hợp một chế độ dinh dưỡng khoa học và sử dụng thuốc phù hợp. Các bài thuốc Y học cổ truyền được nghiên cứu và phối chế chuyên sâu, bài bản, kết hợp các loại thảo dược có dược tính mạnh mẽ, gia giảm theo tỷ lệ vàng mang lại hiệu quả cao và an toàn được chuyên gia khuyên dùng, đa số người bệnh lựa chọn.